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キッチン・包丁立て

我が家の包丁立て。引き出しの中に入れる場所はあるのですが、、、


使った後、きれいに拭いてから完全にかしてしまうのが面倒くさくて・・前から・・シンクの上に包丁立てを置いて使っています。


でも
この包丁、よく見ると。



小さいのです。 ペティーナイフなので(笑)



包丁

普通の大きい包丁も一緒に買ったのに、ペティーナイフしか使っていません





なぜなら・・↓↓

包丁を買い換えた際に、以前使っていた包丁より大きかったみたいで(汗)
包丁2
刃渡り18㎝のこの包丁だと、刃の先が下についてしまうのです。。




でも、
拭くのは面倒くさい苦笑
自然乾燥が何より楽~。(←でも・・包丁にとっては、使った後は水分をしっかりふき取り保管する方が長持ちするとか聞いた事があるような・・?)



で、

包丁立てを撤去してみようかなぁ~っと・・。
包丁立てがあると便利だけれど、包丁から落ちる滴でカルキ後がついてしまい掃除も必要になってきます。。(めったにしていませんが・・笑

それに、
なんでもかんでもペティーナイフで切っていると、やっぱり負担があるのか始めに比べ切れ味が落ちたような・・。(困・・)



新たに置く場所は・・
前に使っていた水切りカゴでは包丁をく・・という発想が無かったのですが、今使っている水切りカゴはフラットなのでここに置くのもありかな・・・っと。

           こんな感じに↓
包丁3
でも、鍋やフライパンをたくさん使った時には大物が山積みになるので・・刃を傷つけず上手に置けれるか不安ですが、とりあえず実行してみないことにはわからないので、試しで一時的に撤去してみる事にしました。


包丁ポケットというこちらの商品。便利そうだけど洗いにくいのかなぁ~?
これだったら、水切りカゴに引っかけられそうだし・置くことも可能。気になる商品です。。





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